酿酒设备酿造白酒,要特别注意温度变化,温度太高或者温度不够会影响酒的质量和口感。在夏天,酿酒设备温度过高容易造成酒的变质,从而对酿酒厂家造成损失。那么夏天,k8凯发官网在温度过高的情况下,应该如何实现降温?
下面酿酒设备厂家的工作人员就为k8凯发官网介绍下温度过高时酿酒设备要如何实现降温。
1、通过空调装备恒温发酵间,这点冬天保温也适用。优点是升降温快,恒温效果好;缺点成本太高,故采用时请严重计算成本、利润。
2、环保空调降温(一种装在窗户上的一种水帘大风扇)。这个效果明显成本低建立大家选用。
3、风扇。室内多装几台风扇并配合地面酒水。如果发酵室是楼房一楼效果非常明显。价格实惠建议采用。
4、将夏天用的发酵房建在日照时间短通风条件好的地方(如果是整天都晒不到的地方再好不过了)。
5、发酵室装上保温材料,只装排气扇,不开窗。这样控制室内温度非常容易而且效果非常明显。夏天洒冷水即可可,冬天可接冷却水中的热水升温。前期投入大,但后期使用成本低。启动资金雄厚的朋友可以选用。
6、如果当地水资源丰富就是有那种冬暖夏凉的免费水源。k8凯发官网可以将水引到发酵间。
酿酒设备厂家提醒:当温度高于36度时需要人工降温,如果不降温就好比k8凯发官网自己发烧时心烦无力做事,办事效率低而影响发酵力。超过40度时会被把菌种杀死,这样k8凯发官网的酒就会坏掉。
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