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芝华士威士忌的品酒文化

发布时间:2013-04-15 浏览次数:次

    泰安市岱岳区k8凯发官网酿酒设备厂邀您关注芝华士威士忌的品酒文化:
1:看色泽
    拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在,请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。注意观察后你会看到,“芝华士”威士忌的颜色是一种晶莹剔透的金琥珀色。
2:看挂杯
    首先,把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心,然后再恢复原状。您会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。因为“芝华士”威士忌是一种非常醇厚的威士忌,所以它的挂杯很长。
3:闻香味
    现在,k8凯发官网该动用自己鼻子的功效了。首先,让k8凯发官网来闻一下。有什么气味呢?有烟熏味?水果味?干果味?草香味?“芝华士”威士忌是一种混合酒,是混合着来自苏格兰南部的香草味、北部的水果味和苏格兰Islands地区的烟熏味的威士忌。可以在酒里加适量的水,所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来。
4:品尝酒
    终于可以入口品尝了。您一定尝到了上面说到的四种味道。千万不要一口干掉,先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下,感觉一下这种世界销量**的威士忌是如何细细地、缓缓地成为您生活的一部分的。
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